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田鸭和水鸭有什么区别? 农业科技

田鸭和水鸭有什么区别?

田鸭顾名思义是在田间生长的禽鸭,一般是在青山绿水天然无污染的环境下放养长大的鸭子,这种鸭子专吃河里鱼虾、水草,还有乡间稻田禾花,结合家里的一些粮食饲喂,因它在外放养,所以肉质紧实、皮下脂少。

水鸭又名蚬鸭,学名叫,古代称为野鸭、晨鸭等,是鸭科鸭属体型最小的鸟类之一,主要生活在河湖芦苇丛中,以吃鱼湖南哪家正规医院看癫痫病比较好虾贝类为主,故有蚬鸭之名。水鸭主要吃芽、茎、叶、种子、谷物和藻类,以及昆虫、软体动物等。

田鸭和水鸭还是有区别的,水鸭属于土鸭类,但现在大部分都是圈养的。而田鸭是专指放养的鸭,比圈养的水鸭要滋补,味道也好的多。

常见的有哪些?

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1、北京鸭。是世界上非常出名的优良肉用鸭品种,具有生长发育快、育肥性能好等特点,北京烤鸭的原料就是它,该品种原产在北京西郊玉泉山地区,现在世界各地都有引进养殖。

2、金定鸭。属麻鸭的一种,又名华南鸭,是蛋鸭品种,主要产地在福建省龙海市紫泥镇金定村,由此得名。金定鸭品种具有体格强健,行动敏捷,觅食能力强等特点,适合海滩放牧,以及在河流、池塘、稻田及平原放牧,也可舍内饲养。

河南哪家医院做癫痫好size: 16px;">3、高邮鸭。又名高邮麻鸭,是全国十大名鸭之一,原产地在江苏省高邮,是非常优质的蛋肉兼用的优良品种,高邮鸭品种具有善于潜水、耐粗饲、适应性强、蛋优质等特点,所产的双黄鸭蛋闻名海内外,被誉为中国最好吃的。

 

4、绍兴鸭。又称绍兴麻鸭,因原产地位于绍兴、萧山、诸暨等县而得名,是我国优良的高产蛋鸭品种,绍兴鸭是我国产蛋率高的优良品种,它的特点是体型小,一般体重在2—2.5斤右,吃食省,全年每只鸭用料60斤左右,产蛋全年可产蛋30斤,约300个。

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5、临武鸭。十大名鸭之一,养殖历史非常悠久,临武鸭品种具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强等特点,肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等,其品位居中国地方麻鸭之首,曾作为朝廷的贡品,声名远播。

以上就是关于田鸭和水鸭的区别介绍了,我国鸭子品种非常的多,其中比较出名的就是十大名鸭了,而其实田鸭和水鸭只是饲养方式不同而得名的,基本是常见的鸭子品种由于饲养方式不同,而分为水鸭和田鸭。

 

部分专业知识转自网络

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