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最正宗芹菜炒牛肚的做法步骤

主料:

芹菜(两根)、牛肚(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、姜丝(适量)

做法步骤:

1、新鲜的牛肚洗干净,放入郑州癫痫医院姜片和两勺料酒及水用高压锅压10分钟(我的牛肚才一点点,压得时间也短哈)。

2、压好的牛肚切成这样的薄条状。

3、材料备用。

4、锅内放油,放入朝天椒 蒜 姜爆香。

5、然后倒入牛肚翻炒。

6、再加入芹菜,翻炒至熟.入盐,生无锡癫痫病治疗医院,这里比较正规抽炒匀出锅即可。

芹菜的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与花生、菜花、海虾搭配;与虾米、牡蛎、河蟹相克,同食可能会引起不适;

牛肚天津治癫痫哪里好>的热量(卡路里)72千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与白菜、大白菜搭配;与赤小豆相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

北京哪家医院治疗原发性癫痫病strong>的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

姜丝的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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