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超级好吃凉拌黄瓜做法

主料:

黄瓜(一根)、大蒜(一瓣)、生抽(一勺)、醋(两勺)、白糖(1克)、黑芝麻油(一勺)

做法步骤:

1、黄瓜反复洗净后,用刀背将黄瓜拍裂开,不要太碎,顺着裂北京哪个医院治疗癫痫病比较好缝用刀将其划开。

2、将黄瓜切成小块,放在碗内。

3、将蒜切碎放在小碗内备用。

4、用生抽、醋、一点糖、黑芝麻香油和蒜调成料汁。

5、将料汁倒在黄瓜上搅拌均匀后,装盘即可。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪河南医院治癫痫病哪家好酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与豆腐、墨鱼、黑木耳搭配;与上海青、包菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、龙须菜、湖北癫痫哪里能看好马齿苋搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具青海哪所医院治疗癫痫症好有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、猪骨、黄瓜搭配;与小白菜、猪骨汤、羊骨相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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