您现在的位置:

希望 >

小鸡炖蘑菇粉条制作方法及步骤

主料:

土鸡(半只)、榛蘑(适量)、粉条(适量)、八角(2个)、香叶(1片)、葱(适量)、姜(2片)、酱油(适量)、冰糖(几粒)、参(1根)、料酒(适量)

做法步骤:

1、准备好所有食材,鸡肉斩成小块,榛蘑是提前泡好洗净的,而且泡蘑菇的水我留了一部分,一会儿炖鸡填汤用,哈!。

2、葱切段,姜拍松切粗丝
把粉条用冷水泡上。

西藏好的癫痫的专科医院3、热锅凉油(如果你选的鸡是当年的鸡正常放油就行,两年鸡则少放油,因为下一步炒鸡时,老鸡会出很多油)。

4、鸡不用焯水,油热后下鸡同时放姜,大火炒制一定要不停地翻炒(个人觉得炒鸡肉时同时下入姜一块儿翻炒不仅去腥,肉还鲜嫩,一点小经验。

5、放八角、香叶、料酒、酱油、葱段不停翻炒直到把鸡肉内的水份炒没。

6、一次性加足开水和留好的泡蘑菇水,加入参大火烧开炖15分钟,转文火炖40分钟。

7、加入榛蘑炖20分钟,临出锅10分钟前加入,提前泡好的粉条,再炖那10分钟。

8、出锅,开饭癫痫影响成人智力吗喽!。

土鸡的热量(卡路里)124千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;

榛蘑的热量(卡路里)157千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;

粉条的热量(卡路里)339千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;

八角的热量(卡路里)长沙哪里能治好癫痫病195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、促进消化液分泌、健胃等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

香叶的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,黄石癫痫病医院哪家好?富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与草莓、莼菜、银杏搭配;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

© xinwen.mwaqg.com  动物新文美食网    版权所有  京ICP备12007688号