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沿阶草的食用价值沿阶草

百合科草本植物沿阶草的块根。产于四川、浙江、湖北等省。夏季采挖,暴晒,堆置,近干时除去须根,干燥。生用。

[性能]味甘、微苦,性微寒。养阴润肺,益胃生津,清心除烦。

[参考]含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。

能提高免疫功能;对多种细菌有抑制作用;能增强垂体肾上腺皮质系统功能,提高机体适应能力;有抗心律失常和扩张外周血管的作用;能提高耐缺氧能力;有降血糖作用。

[用途]用于阴虚肺燥,咳嗽痰粘;热伤胃阴或胃阴虚,咽干口渴,大便干结;心阴虚或心经有热,心烦不眠,舌红少津。

[用法]一日10~15g。煎汤,泡茶,煎膏滋,入粥等。

<小儿抽搐的早期症状p>[附方]

天冬、沿阶草各等量。加水煎取浓汁,入约等量的炼蜜共煎沸。每次吃1匙。

源于《张氏医通》。本方以二冬养阴润肺,清热降火。用于阴虚肺热或肺痨咳嗽,咽干口渴,发热或潮热。

沿阶草15g,鲜竹叶10g,粟米100g。沿阶草、竹叶煎水取汁,粟米加水煮至半熟时加入前汁,再煮至粥熟。

源于《外台秘要》麦门冬饮(去原方鸡蛋白)。本方以沿阶草养阴清心,竹叶清心除烦,粟米养胃、除烦热。用于心热烦闷,口渴,舌红少津。

材料:天门冬、沿阶草各10克,雪梨1个。

沿阶草天门冬雪梨汤

调料:冰糖末适量。

做法:

1)雪梨洗净、去核、切片。

2)将天冬、沿阶草、冰糖末同放瓦娄底癫痫专业医院?罐内,加水适量。

3)大火烧沸,改用小火煲1小时即可。

天冬与沿阶草均为甘寒滋阴之品,雪梨富含膳食纤维、果胶,三者搭配,有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。[9]

4、

配方:沿阶草、党参、北沙参、玉竹、天花粉各9克。

用法:上药共研成粗末,开水冲泡代茶饮,每服1剂,每日1次。

功效:本方具有疏肝、养阴、清热之功效。

主治:胃热阴虚型胃炎。

来源:《中国食疗学》。

沿阶草、乌梅、天花粉各15克。煎水取汁。每天两次。一次150毫升。

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沿阶草、生地、元参各12克。煎水取汁。

材料

主料:瘦猪肉50克,鸡蛋300克,花生仁(生)30克,咸宁癫痫医院有那些

辅料:枸杞子10克,麦门冬10克,

调料:盐2克,味精1克,豌豆淀粉3克,花生油30克

做法

1.枸杞洗净,在沸水中略氽一下;

2.麦门冬洗净,于水中煮熟,剁成碎末;

3.花生米炒脆;

4.猪瘦肉切成丁;

5.鸡蛋打在碗中,加盐打匀隔水蒸熟,冷却后切成粒状备用;

6.将锅置旺火上,加花生油,把猪肉丁炒熟;

7.再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末,炒匀;

8.加精盐,水淀粉勾芡,加味精调味,盛入盘中,铺撒脆花生米即可。

1.滋补肝肾,强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。

2.沿阶草滋阴,枸杞壮阳,二药相配调理阴阳,不温不燥,作用较为咸阳哪个医院看癫痫平衡。

3.鸡蛋、瘦肉含脂肪少,富含蛋白质,适于肝病患者食用。

4.这道菜营养价值高,口感好,且能强身,常食有益健康。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

麦门冬:麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

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